市政工程预算中养老保险取费方法如下：

1.首先，根据工程项目的具体情况和所在地区的相关政策，确定养老保险费率。通常，养老保险费率会根据不同地区的政策有所差异，一般在工程造价中养老保险费率的取值范围为1.5%-3%。

2.其次，根据工程项目的建筑安装工程费计算出养老保险费用。建筑安装工程费通常包括设备及工器具购置费、建筑工程费、安装工程费等。养老保险费用的计算公式为：养老保险费用=建筑安装工程费×养老保险费率。

3.最后，将计算出的养老保险费用纳入工程预算中，与其他费用一起进行预算编制。