商贸企业在进行采购商品时，会计处理通常为：借记“库存商品”账户，贷记“银行存款”、“应付账款”或“票据”账户。而当企业销售商品后，会计分录则会变为：借记“银行存款”或“应收帐款”、“应收票据”账户，贷记“主营业务收入”和“应交税费——应交增值税（销项税额）”账户。

具体来说，商贸企业首先需要通过采购环节获得商品，这时的会计分录为：借：库存商品，贷：银行存款或应付账款、票据。这一环节涉及到了商品的入库成本，以及相应的资金流动情况。接下来，当企业将这些商品销售给客户后，便会产生销售收入，同时也要按照税法规定，计算并缴纳增值税。因此，销售环节的会计分录则为：借：银行存款或应收帐款、应收票据，贷：主营业务收入和应交税费——应交增值税（销项税额）。这一步骤不仅反映了销售收入，还体现了企业应承担的增值税税款。

此外，商贸企业在日常经营中还需定期对库存商品进行盘点，以确保账实相符。盘点时，如果发现商品存在盘盈或盘亏情况，需要进行相应的账务处理。若商品盘盈，即实际库存比账面多，应按照实际成本借记“库存商品”，贷记“待处理财产损溢”；若商品盘亏，即实际库存比账面少，则应按照实际成本借记“待处理财产损溢”，贷记“库存商品”，同时，还需根据具体原因调整相关成本费用或营业外支出。

值得注意的是，商贸企业在做账时，必须严格遵循会计准则和税法规定，确保账务处理的准确性和合法性。同时，企业还应定期进行财务审计，以保证财务报告的真实性和完整性。