根据我所了解的信息，深圳大梅沙海滨公园是禁止进行摆摊和销售行为，包括挑着卖东西。这是因为海滩环境需要保持整洁和安全，任何未经批准的销售行为都可能会被视为违法。

如果您想在深圳大梅沙海滨公园进行商业活动，需要获得相关部门的批准和许可。建议您先与当地有关部门联系并了解相关规定，以确保您的行为符合当地的法律法规。

总的来说，为了避免产生不必要的麻烦，最好不要在深圳大梅沙海滨公园进行销售行为。