安顺学院提供了丰富的专业选择，覆盖了广泛的学科领域，包括工程技术、自然科学、人文社会科学、管理学、法学、教育学以及艺术学，共设有七十多个本科专业。

在这些专业中，电子信息工程专业作为重点，注重培养学生的现代信息技术应用能力，使其具备设计、开发、测试和管理电子信息系统的能力。会计学专业旨在培养具备扎实财务管理和会计理论知识的学生，为学生未来的职业生涯打下坚实基础。

人力资源管理专业则注重培养学生的管理技能和人力资源管理理论，使其能够有效管理和激励员工，提高组织效率。体育教育专业的学生将接受体育教学、训练和比赛的全面培训，成为能够从事体育教育和训练的专业人才。

中小学教育专业致力于培养具备现代教育理念和专业教学能力的教师，使他们能够适应现代教育的发展趋势，为学生提供高质量的教育服务。护理学专业则注重培养具备护理学基础理论和实践技能的学生，使他们能够胜任临床护理工作，为患者提供优质的护理服务。

以上这些专业不仅涵盖了广泛的学科领域，还注重培养学生的实际操作能力和创新精神，为学生未来的职业生涯提供了坚实的基础。