上海应用技术大学提供的自考专业包括室内设计（专科）和会展策划与管理（专科），以及室内设计（独立本科段）和会展管理（独立本科段）。室内设计是一门学科，它结合了建筑学、美学与工程技术，通过设计来创造既实用又美观的空间环境，满足人们的多种需求。

会展策划与管理则是一种新兴的专业领域，致力于培养具备专业素养和实际操作能力的人才。这些人才不仅需要掌握会展策划和管理的基本理论知识，还应具备较强的实践能力，能够在会展业、旅游业、广告业以及大中型企业中担任策划和管理角色。

室内设计专业的学习内容包括空间规划、色彩搭配、材料选择等，学生将学习如何利用设计原理创造舒适、美观且功能合理的室内环境。而会展策划与管理专业的学生则会学习如何规划和执行各类会展活动，包括展览、会议、庆典等，他们需要具备良好的沟通协调能力和创新思维。

这两个专业的毕业生可以在多个领域找到工作机会，如会展公司、设计事务所、旅游机构等。他们不仅可以从事会展策划和管理的工作，还可以在广告业、大中型企业中担任设计和营销职务，或者在政府宣传部门参与公共事务的宣传工作。

选择自考这些专业，不仅可以获得实用的职业技能，还能够提升个人的综合素质。无论是对室内设计感兴趣，还是对会展行业充满热情，上海应用技术大学的自考专业都能为学生提供广阔的发展空间和丰富的学习资源。