在成都，兔头作为一种地方特色美食，深受当地人和游客的喜爱。然而，由于市场上存在众多的兔头品牌，要找到正宗的成都兔头并非易事。下面将详细分析几个被广泛认可的正宗成都兔头品牌：

1. **双流老妈兔头**

- **历史悠久**：双流老妈兔头是成都地区最具代表性的兔头品牌之一，其历史可以追溯到上世纪90年代。经过多年的发展，它已经成为了成都兔头的代名词，深受广大食客的喜爱。

- **口味独特**：双流老妈兔头的口味以麻辣为主，同时兼具五香、酱香等多种风味。其兔头选用优质的兔肉，经过精心腌制和烹饪，呈现出鲜香麻辣、肉质细嫩的特点。

- **口碑良好**：双流老妈兔头在成都乃至全国范围内都享有很高的声誉。许多食客为了品尝这一美味，不惜远道而来。

2. **邓氏兔头**

- **品质保证**：邓氏兔头以其严格的选材和独特的制作工艺而著称。其兔头选用新鲜的兔肉，搭配多种香料和调料，经过长时间的腌制和炖煮，使得兔头口感鲜美、味道浓郁。

- **口味多样**：邓氏兔头提供多种口味供食客选择，包括麻辣、五香、蒜香等。不同口味的兔头满足了不同食客的需求，使得邓氏兔头在市场上具有较高的竞争力。

3. **赵老二兔头**

- **传统工艺**：赵老二兔头坚持采用传统的制作工艺，注重火候和时间的把控。其兔头经过长时间的炖煮，使得肉质更加酥烂入味，口感更加细腻。

- **价格实惠**：相比其他品牌的兔头，赵老二兔头的价格较为亲民。这使得更多的食客能够品尝到这一美味的兔头，也增加了其在市场上的受欢迎程度。

4. **张记兔头**

- **创新口味**：张记兔头在保持传统口味的基础上，不断创新推出新的口味。例如，他们推出了酸辣、香辣等口味的兔头，以满足不同食客的口味需求。

- **优质服务**：张记兔头注重服务质量的提升，为食客提供舒适的就餐环境和周到的服务。这使得食客在品尝美味兔头的同时，也能感受到愉悦的就餐体验。

5. **宏兔头**

- **知名度高**：宏兔头在成都地区具有较高的知名度，是当地居民和游客喜爱的兔头品牌之一。其品牌形象深入人心，成为了成都兔头的代表之一。

- **口感独特**：宏兔头的口感独特，既有麻辣的刺激感，又有五香的醇厚感。这种独特的口感使得宏兔头在市场上具有较高的辨识度和竞争力。

综上所述，成都有多个正宗的兔头品牌可供选择，如双流老妈兔头、邓氏兔头、赵老二兔头、张记兔头和宏兔头等。这些品牌各具特色，无论是从口味、品质还是服务方面都有着较高的水准。每个人的口味和喜好不同，可以根据自己的需求选择合适的品牌进行品尝。