山香教育以其优质的培训质量和教材而著称，其书本上对重难点的讲解和教师的授课方式均受到学员的认可。以下是网络上的评价条目：

1. 山香的公务员考试培训通过率高于中公教育。据称，山香的公务员考试培训通过率高达85%，而中公教育的通过率约为30%。尽管中公教育广告打得较多，但山香教育凭借其实力和口碑与之并驾齐驱。山香教育自成立以来专注于教师招聘培训，而中公教育则是从公务员培训起家，近年来才开始拓展教师招聘培训业务。

2. 与中公教育相比，山香教育在考生中享有更高的评价。山香的教材内容全面，知识覆盖面广。有考生反馈，山香的教材在练习题和答案解析方面更具针对性，配合山香教育的视频课程，能够更好地理解和掌握知识。山香的教材详尽细致，尤其适合备考教师招聘考试的学生使用。

3. 山香教育是国内最早从事教师培训的教育机构之一，其图书内容全面，知识点讲解细致。然而，也有批评指出，尽管山香教育的教材封面各异，但全国范围内的教材内容基本相同，缺乏根据地方考试特点进行的调整。因此，教材中的某些内容可能与当地实际情况不符，或者不适用于当地的考试。