在黄山学院，英语和学前教育专业的考研几率相对较高。这些专业不仅具备较强的教学实力，而且拥有较为丰富的研究资源和优秀的师资力量。

除了英语和学前教育，黄山学院还有多个王牌专业，如旅游管理、产品设计、汉语国际教育、制药工程、市场营销、酒店管理、烹饪与营养教育、生物技术等。这些专业的优秀程度各有千秋，但在考研方面，它们都具备一定的优势。

旅游管理专业注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实习机会，有助于提升学生的实践能力和竞争力。产品设计专业则强调创新能力培养，学生可以通过参与实际项目锻炼设计思维和技能。

汉语国际教育专业的学生有机会参与海外交流项目，这不仅能够提升他们的语言水平，还能增强跨文化交流能力。制药工程专业则侧重于科学研究，为学生提供了参与科研项目的平台，有助于培养科研素养。

市场营销专业关注市场趋势分析，帮助学生掌握市场预测和营销策略制定的方法。酒店管理专业则注重服务管理与运营能力的培养，为学生提供了实践机会。

烹饪与营养教育专业结合了烹饪技术和营养学知识，注重培养学生的实践能力和创新能力。生物技术专业则强调科学研究和实验技能的培养，为学生提供了丰富的实践机会。

综上所述，黄山学院的这些专业在考研方面都具备一定的优势，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。