淮北市最好的技校是淮北职业技术学院。

淮北职业技术学院是淮北地区一所较为知名的职业技术学校。以下是对该学校的详细解释：

淮北职业技术学院拥有较为完善的教学设施和优秀的师资团队。学校注重实践技能的培养，开设了多个实训中心和实验室，为学生提供了良好的学习环境。

淮北职业技术学院的专业设置丰富多样，涵盖了机械、电子、计算机、商贸、医护等多个领域。学校根据市场需求和行业发展动态，不断调整和优化专业设置，确保学生所学专业与市场需求相匹配。

淮北职业技术学院毕业生就业率较高，学校积极与企业和行业合作，开展校企合作和订单式培养，为学生提供了更多的就业机会。同时，学校也重视学生的创业能力的培养，为学生提供了创业指导和支持。

综上所述，淮北职业技术学院是一所较为优秀的职业技术学校，拥有优秀的教学团队、完善的教学设施、丰富的专业设置和良好的就业前景。