我觉的要是好学的话，首先应该考虑民族乐器。但是二胡有个俗名：东方的小提琴。所以就提问者给出的三样乐器来看，还是古筝比较好上手。如果好好学习的话，一般一个月左右就可以接触一定的曲子了.

不过乐器一定要坚持练习，还要有一定的兴趣。不要半途而废。

另外，我觉的葫芦丝也比较适合你的要求。

谢谢