哈尔滨职业技术学院提供丰富专业课程，涵盖了多个领域。以下为具体专业列表，供参考：

1. 应急救援技术

2. 建筑设计

3. 建筑工程技术

4. 建筑消防技术

5. 工程造价

6. 数控技术

7. 机械制造及自动化

8. 智能焊接技术

9. 机电一体化技术

10. 工业机器人技术

11. 电气自动化技术

12. 无人机应用技术

13. 汽车制造与试验技术

14. 新能源汽车技术

15. 食品检验检测技术

16. 药品生产技术

17. 生物制药技术

18. 道路与桥梁工程技术

19. 汽车检测与维修技术

20. 国际邮轮乘务管理

21. 民航运输服务

22. 空中乘务

23. 飞机机电设备维修

24. 城市轨道交通机电技术

25. 城市轨道交通运营管理

26. 电子信息工程技术

27. 计算机网络技术

28. 软件技术

29. 大数据技术

30. 云计算技术应用

31. 人工智能技术应用

32. 区块链技术应用

33. 动漫制作技术

34. 护理

35. 大数据与财务管理

36. 大数据与会计

37. 大数据与审计

38. 市场营销

39. 电子商务

40. 跨境电子商务

41. 网络营销与直播电商

42. 现代物流管理

43. 酒店管理与数字化运营

44. 视觉传达设计

45. 数字媒体艺术设计

46. 环境艺术设计

47. 广告艺术设计

48. 家具艺术设计

49. 人物形象设计

50. 影视多媒体技术

51. 智慧健康养老服务与管理

哈尔滨职业技术学院位于哈尔滨市，是哈尔滨市政府批准的综合性全日制普通高等学校。学校自2002年成立以来，经过多次合并，整合了七所职业院校的优质教育资源。作为哈尔滨市人才培养基地之一，学院在2006年被确定为省级示范性高职院校建设单位，并在2010年成为“国家示范性高等职业院校建设计划”的骨干高职立项建设院校。此外，哈尔滨职业技术学院还于2015年被选为国家首批现代学徒制试点单位。