教育费附加地方教育费附加计入“税金及附加”科目。

详细解释如下：

教育费附加和地方教育费附加是政府在提供公共服务过程中，根据税收收入的一定比例征收的附加费用。这些费用是为了支持教育事业的发展，特别是改善地方教育设施和提高教育质量。在企业的财务处理中，这些费用应当被纳入税金的范畴。

当企业计算应缴纳的教育费附加和地方教育费附加时，应当在会计核算中进行相应的处理。根据会计准则，这些附加费用应当记入“税金及附加”科目。这一科目主要核算企业经营活动应负担的相关税费，包括各种税金及附加。

教育费附加和地方教育费附加作为税金的一部分，被计入“税金及附加”科目，这样做有助于企业准确反映其真实的税负情况，同时也便于企业了解其在教育领域的投入情况，从而进行更加合理的财务管理和规划。通过这样的处理方式，企业可以更好地履行其社会责任，同时也确保了企业的经济效益和财务透明度。

总之，企业在处理与教育费附加及地方教育费附加相关的财务问题时，应将其记入“税金及附加”科目，以符合相关的会计准则和财务管理规定。这样做既体现了企业的社会责任，也保障了企业的财务稳健和透明。