合肥经开区有多所大学。明确答案如下：

合肥经开区大学包括：安徽经济管理学院、合肥师范学院、安徽建筑大学等。

以下是

安徽经济管理学院

安徽经济管理学院位于合肥经开区，是一所财经类高等教育学府。学院致力于培养经济管理领域的高素质人才，拥有多个学科领域的优势专业，如工商管理、会计学等。学院注重理论与实践相结合的教学方法，为学生提供良好的学术氛围和实践机会。

合肥师范学院

合肥师范学院也是合肥经开区的一所知名学府。该学院以教师教育为特色，拥有广泛的专业设置，涵盖了教育、文学、理学、工学、管理学等多个学科领域。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，为社会培养了大量优秀人才。

安徽建筑大学

安徽建筑大学是合肥市经开区的一所多学科协调发展的高等学府。学校以土建类学科为特色，同时涵盖理、工、管、文、经、艺等多个学科门类。学校致力于培养高素质的建筑行业人才，拥有先进的实验室和实习基地，为学生提供了良好的实践平台。

除了上述几所大学，合肥经开区可能还有其他高等教育机构。这些大学都为合肥经开区乃至整个合肥市的经济社会发展提供了有力的人才支撑和智力保障。