加工费通常计入“制造费用”科目。此费用是企业生产产品或提供劳务时支付给外部加工单位的费用，包括材料、人工及其他直接费用。权责发生制原则要求在服务实际发生时确认并计量加工费，预付的则作为预付款处理。加工费计入“制造费用”是因为它们属于间接费用，不能直接分配给特定产品，需要通过分配方法分摊。此科目包括车间管理、折旧、水电和维修等间接成本。加工费的分配标准包括工时、数量或价值，分配后计入产品成本。在税务处理上，加工费通常可以税前扣除，减少企业税负，但具体规定需遵循当地税法。