江苏省内美术类大专院校众多，每所学校都各具特色，其中南京艺术学院无疑是佼佼者。作为江苏省唯一的一所综合性高等艺术学府，南京艺术学院的历史可以追溯到1912年刘海粟先生在上海创办的上海美术图画院，其后历经多次变迁，最终于1959年正式定名为南京艺术学院。学校设有美术学院、音乐学院、设计学院、影视学院等多个二级学院，涵盖美术、音乐、设计等多个专业领域。

除了南京艺术学院，南京师范大学美术学院同样不容忽视。该校的办学历史已有105年，其前身是晚清时期的两江师范学堂“图画手工科”，这是中国美术教育史上首次开设的新型高等艺术学科。学校在动画专业方面表现尤为突出，甚至超过了南京艺术学院。徐悲鸿先生曾在此任教，倡导新美术运动，坚持现实主义艺术的办学方针，培养了大批杰出的美术家和优秀的美术教师。

江南大学（原无锡轻工业学院）在美术类专业方面也有不俗表现，特别是在服装设计和工艺美术方面，享有较高声誉。苏州大学作为国家“211工程”重点建设高校和江苏省省属重点综合性大学，美术类专业的成就得益于1997年苏州丝绸工学院的并入。

徐州师范大学、南京晓庄学院、淮阴师范学院、盐城师范学院、江苏技术师范学院等师范类大学的美术专业起步较早，这些学校在美术教育领域有着丰富的经验。东南大学、江苏大学、扬州大学、南通大学等综合性大学的美术类专业同样具有较高的水平。

南京林业大学在家具设计方面具有较强的实力，这得益于学校在木材研究方面的深厚积累。南京航空航天大学、南京理工大学、中国矿业大学、河海大学、南京农业大学、南京工业大学、南京财经大学、南京信息工程大学等理工科大学的艺术设计专业虽然不如艺术院校那么突出，但也具备一定的竞争力。

此外，常州大学、金陵科技学院、徐州工程学院、淮阴工学院、常州工学院、南京工程学院、淮海工学院、盐城工学院、苏州科技学院、常熟理工学院等学校也开设了美术专业，为学生提供了更多选择。