国际邮轮乘务专业的学生需要掌握一系列的专业资格证书。其中，《海船船员专业培训合格证》是一项基础认证，证明了受训者已经完成相关的专业培训课程，具备了在国际邮轮上工作的基本技能。而《海船船员特殊培训合格证》则进一步证明了受训者在特定领域的知识和技能，比如急救技能、海上导航等，这些都是国际邮轮乘务工作中不可或缺的。

此外，为了确保船员的身体健康能够满足工作需求，《海员办证体格检查》也是必不可少的。这项体检不仅关注受训者的身体健康状况，还检查其是否适合海上工作环境，如视力、听力、心脏功能等。体检结果将直接影响到受训者能否顺利取得海员证件。

最后，《船员服务簿》是国际邮轮乘务员的重要个人记录。它详细记录了船员的工作经历、培训情况以及任何与工作相关的重要信息。这对于确保船员的职业发展和个人记录管理至关重要。

这些证件和体检项目不仅确保了国际邮轮乘务员的专业水平和身体健康，也为邮轮公司的安全运营提供了重要保障。通过这些严格的资格认证，国际邮轮乘务专业能够培养出高素质、专业化的船员队伍，为乘客提供更安全、更舒适的海上旅行体验。

值得注意的是，取得这些证件和通过体检并不是一蹴而就的过程，它需要受训者投入大量的时间和精力进行学习和训练。因此，国际邮轮乘务专业的学生应该具备坚定的决心和毅力，为实现自己的职业梦想而努力。