获得食品安全师证并非易事，考试内容分为理论和实践两部分。理论部分涵盖标准化、计量、质量知识，化学与分析化学的基础知识，以及微生物检测的基础知识。实践部分则是食品检验技术。网上有许多培训课程，报名参加即可。整个证书的费用大约在1000元左右。

取得证书需要投入大量的时间和精力。通常需要连续参加为期八天的培训课程，并进行大量的实际操作实验。为了准备考试，你可能需要重新学习高中物理和化学课本中的内容，这个过程往往令人感到痛苦。

考试的难度不仅在于需要掌握大量的专业知识，还包括需要通过实际操作来证明自己的技能。这个证书不仅能够证明你的专业技能，还能在职业发展中提供更多的机会。

尽管这个过程可能充满挑战，但取得食品安全师证能够让你在食品安全领域获得更多的认可和机会。许多雇主都倾向于招聘持有相关证书的专业人士，这无疑能为你的职业生涯增添一份重要的砝码。

因此，如果你对食品安全领域充满热情，并希望在这个领域有所作为，那么这个证书无疑是值得追求的。尽管过程艰辛，但收获的价值远超投入的时间和精力。