查询高考录取专业，通常可以通过以下几种方式：登录所在省份的教育考试院官网、访问报考院校的招生网站、使用高考志愿填报系统查询，或是直接拨打报考院校招生办公室的电话咨询。

首先，登录所在省份的教育考试院官网是最直接的方式。在高考成绩公布后，教育考试院会开通高考录取结果查询系统，考生可以根据准考证号及身份证号等信息，查询自己的录取情况，包括被录取的学校及专业。

其次，访问报考院校的招生网站也是一种有效的查询方式。高校通常会在招生网站上及时公布录取信息，考生可以登录网站，在录取查询系统中输入自己的相关信息，即可查询到录取结果，包括专业信息。

此外，高考志愿填报系统也是一个重要的查询渠道。在志愿填报期间，考生可以通过该系统查询自己的志愿填报情况，以及后续的录取状态。一旦录取结果公布，系统也会更新相关信息，考生可以在这里查询到自己的录取专业。

最后，如果以上方式都无法查询到所需信息，或者考生在查询过程中遇到任何问题，可以直接拨打报考院校招生办公室的电话进行咨询。招生办公室的工作人员会提供详细的解答和帮助，确保考生能够准确了解自己的录取情况。

总的来说，查询高考录取专业需要考生综合运用多种渠道和资源，确保信息的准确性和及时性。同时，考生也要保持耐心和冷静，在面对录取结果时做出明智的选择和决策。