福建地区有几所大学的外贸专业较为出色，其中福建师范大学值得考虑。作为福建省重点建设的高水平大学之一，该校的外贸专业课程体系完备，且注重实践教学，为学生提供了良好的学习环境。

厦门大学作为985工程高校，拥有强大的师资队伍和科研能力，其外贸专业的声誉和影响力在业内颇高。该大学为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。

福建农林大学也是不可忽视的选择，作为福建省重点建设的高校，该校在多个与外贸相关的专业方向上有着深厚的教学积累。福建农林大学注重实践教学，致力于培养学生的实际操作能力。

福州大学同样具备一定的研究实力和学科优势，作为211工程高校，该校在外贸领域也有着一定的影响力。福州大学的外贸专业注重理论与实践相结合，培养学生的综合素质。

以上所述的这些学校只是福建地区外贸专业较好的一部分，具体选择还需根据个人兴趣、职业规划以及学科实力等多个因素综合考虑。选择适合自己的学校，才能更好地实现自己的职业目标。