湖南科技职业学院中职部的专业设置覆盖了工程技术、信息技术、商贸管理、艺术设计以及医药卫生等多个领域。在工程技术类领域，学生可以学习数控技术、机电一体化技术、工业机器人技术、机械制造及自动化、模具设计与制造、应用电子技术等专业。在信息技术类领域，涵盖了软件技术（包括企业应用软件开发方向、游戏软件开发方向）、云计算技术应用（运维技术方向、前端开发方向）、动漫制作技术、区块链技术应用、大数据技术、人工智能技术应用、计算机网络技术、移动互联应用技术、嵌入式技术应用（服务机器人方向）等专业。商贸管理类则包含了电子商务、跨境电子商务、现代物流管理、大数据与会计、移动商务、商务管理、市场营销等专业。艺术设计类提供了室内艺术设计、数字媒体艺术设计、服装与服饰设计、环境艺术设计、广告艺术设计、视觉传达设计、陶瓷设计与工艺、皮具艺术设计以及音乐表演等专业选择。在医药卫生类，学生可以探索药品经营与管理、药学、药品质量与安全、药品生产技术等专业。请注意，具体专业设置可能会随学校实际情况有所调整，建议填报志愿时参考学校公布的最新信息。