在众多山东的高等专科学校中，提及中医中药专业，可能有人会好奇是否在其中有所体现。实际上，在山东这片教育沃土上，中医中药专业并非在每所院校中都能找到，但确实在部分院校中有此专业设置。

首先，山东医学高等专科学校作为一所专注于医学教育的高等专科学校，自然包含了中医中药相关专业，为学生提供系统深入的学习与实践机会。学校通过理论与实践相结合的教学模式，培养具备中医中药专业技能的人才。

其次，山东中医药高等专科学校专精于中医药教育，设有中医、中药、针灸推拿等专业，为学生提供全面的中医中药理论知识与实践技能训练，旨在培养中医药领域的高级应用型人才。

此外，部分综合性院校，如山东商业职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院等，虽然不是专门的医学院校，但在其课程体系中也融入了中医中药相关的课程，旨在提升学生对传统医学知识的理解与应用能力。

综上所述，虽然并非所有山东的高等专科学校都设有中医中药专业，但通过在部分院校中的专业设置，以及在综合性院校中融入相关课程，山东在中医中药教育方面仍有一定的覆盖面与深度。这些专业与课程的设立，不仅丰富了学生的学习内容，也为社会输送了具备传统医学知识与技能的人才。