“潜江小龙虾烹饪职业技能培训学校”（俗称“潜江龙虾学校”）成立于2015年8月，现与“江汉艺术职业学院饮食文化学院”实行两块牌子、一套班子。学校位于潜江市紫月东路33号中国生态龙虾城内，占地约4000平方米。它经教育部备案，由湖北省教育厅和潜江市人社局联合批准，专注于培养中国小龙虾产业技术人才，服务于小龙虾全产业链。

作为全国第一所专门培养小龙虾专业技能人才的职业学校，潜江龙虾学校以独特的专业和教学模式在全国职业教育领域独树一帜。学校积极探索职业教育、职业培训、产学融合、校企联合办学的模式，受到了各级领导的高度赞扬和社会各界的广泛关注。潜江龙虾学校因此成为了一所闻名遐迩的中国职业教育网红学校。

学校拥有先进的教学设施和专业的师资队伍。课程内容涵盖了小龙虾养殖、加工、烹饪等多个方面，旨在全面提升学生的专业技能和实际操作能力。通过理论与实践相结合的教学方法，学生能够快速掌握小龙虾产业的各个环节，为将来的就业和创业打下坚实的基础。

潜江龙虾学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习实训机会。学校还与企业共同开发课程，确保教学内容紧跟行业发展趋势。通过校企联合办学，学生能够更好地了解行业需求，提高就业竞争力。

学校注重培养学生的创新意识和实践能力，鼓励学生参加各类技能竞赛和创新创业项目。通过这些活动，学生不仅能够锻炼自己的能力，还能够结识志同道合的朋友，为将来的发展奠定良好的人脉基础。

潜江龙虾学校还开设了多种特色课程，如小龙虾文化研究、小龙虾产业发展趋势分析等。这些课程不仅丰富了学生的学习内容，还拓展了他们的视野，帮助他们更好地理解小龙虾产业的发展趋势。

总之，潜江龙虾学校是一所具有较高声誉和专业水平的职业教育机构。无论是对于想要进入小龙虾产业的学生，还是对于希望提高自身技能的在职人员，这所学校都提供了宝贵的学习机会和职业发展平台。