辽宁石油化工大学以其石油化工专业为主要特色，同时也是一所综合性大学，专业设置相当全面。其专业中，石油工程是该校的特色之一，拥有高水平的师资队伍和良好的实验条件，毕业生就业前景较好。化学工程与工艺专业在国内较为热门，该校开设该专业较早，教学实力雄厚，毕业生就业前景广阔。软件工程专业同样作为该校特色专业之一，具有一流的师资力量和完善的实验设施，毕业生就业前景较好。机械设计制造及其自动化专业在该校的教学水平较高，毕业生就业前景广阔。材料科学与工程专业也是该校的特色专业之一，拥有较为完善的实验设施和优秀的师资力量，毕业生就业前景较好。

以上为个人意见，具体选择专业时，应结合自身兴趣和职业规划进行考虑。石油工程、化学工程与工艺、软件工程、机械设计制造及其自动化和材料科学与工程都是该校较为优秀的选择，各有特色和优势，可根据个人兴趣和职业发展需求做出选择。

此外，学校还提供其他专业如环境工程、给排水科学与工程、电气工程及其自动化、信息管理与信息系统等，各有特点。环境工程专业注重培养学生的环保意识和技术能力，毕业生就业前景良好。给排水科学与工程专业则注重培养学生的水资源保护与利用能力，毕业生就业前景广阔。电气工程及其自动化专业在该校的教学水平较高，毕业生就业前景广阔。信息管理与信息系统专业则注重培养学生的信息化管理能力，毕业生就业前景较好。

总之，辽宁石油化工大学的专业设置齐全，多个专业都具有较好的就业前景，具体选择时需要结合个人兴趣和职业规划进行考虑。学生可以根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习。