1、英语专业：淮南师范学院的语言学科是淮南师范学院的特色学科之一，其中英语专业更是备受推崇。英语专业注重学生语言技能的培养和跨文化交流的能力。

2、化学专业：淮南师范学院的化学专业在国内享有很高的声誉，化学专业注重学生实验技能和解决问题的能力。

3、会计学专业：淮南师范学院的会计学专业是该校的热门专业之一，会计专业注重学生会计理论和实践能力的培养。

4、音乐学专业：淮南师范学院的音乐学专业是淮南师范学院的艺术类学科，音乐学专业注重学生对音乐理论和实践能力的培养。