在职业资格认证领域，国家人力资源和社会保障部门颁发的公共营养师证书因其权威性而备受推崇，含金量高。

国家人力资源和社会保障部门作为负责国家职业资格认证的权威机构，其颁发的证书不仅具有法律效力，而且在全国范围内通用，是求职、晋升和加薪的重要参考依据。

因此，对于希望在公共营养领域发展或提升职业能力的人来说，获得由国家人力资源和社会保障部门颁发的公共营养师证书，无疑是增强个人职业竞争力的优选途径。

此证书的高含金量，不仅体现在其权威性和通用性上，更在于它为持证者提供了一个全面、系统地学习公共营养知识与技能的机会，为他们在职业生涯中实现更高的目标奠定了坚实基础。

综上所述，国家人力资源和社会保障部门颁发的公共营养师证书，以其无可比拟的权威性和实用性，成为众多职业人士追求的高质量职业认证。