环评费记入的科目是管理费用。

详细解释如下：

一、环评费性质

环评费，即环境影响评价费用，是为进行建设项目环境影响评价所需的费用。这是一种专业性服务收费，属于项目前期准备阶段的支出。

二、管理费用定义

管理费用是指企业为组织和管理生产经营活动所发生的各种费用，其中包括多种项目，如公司经费、工会经费、董事会费、环评费等。这些都是企业在日常运营中发生的，与企业的日常管理活动直接相关。

三、环评费在管理费用中的归类

由于环评费是为了保障项目的环境合规性而发生的费用，属于企业为了开展正常生产经营活动所必需的支出。因此，环评费应被归类为管理费用的一部分。企业在记账时，应将环评费记入管理费用的相应科目中。

四、科目处理的重要性

正确的科目处理对于企业财务管理至关重要。准确记录环评费，有助于企业准确核算成本，做出更合理的经济决策。同时，也符合相关财务法规的要求，保证企业财务报告的准确性和透明性。

综上所述，环评费应记入管理费用科目。企业在处理财务时，应遵循相关会计准则，确保费用的正确归类和记账。