航空学校中，某些专业因其独特的就业前景和市场需求而备受青睐。首先，航空服务专业是一个热点，它细分为空中乘务、民航空中安全保卫和民航安全技术管理三大方向。毕业生多在国际国内航空公司和机场等单位工作，负责民航空中乘务、贵宾室服务、安全检查、登机服务、行李查询、民航客运、民航货运等关键岗位。

其次，民航运输专业是另一个备受关注的领域，分为民航运输和航空物流两部分。专业毕业生多服务于航空公司、机场及民航运输相关企事业单位，涉及民航客票销售、旅客运输、载重平衡、行李运输、空港货运等环节。

飞机维修专业也是航空学校中的热门选择，它包括飞机机电设备维修和飞机电子设备维修两个分支。该专业毕业生多在航空公司、机场和民航维修企业工作，承担飞机机体、动力装置和电气系统的维护与修理，同时还能从事民航维修管理、质量控制、生产计划等相关工作，或在一般机电设备维修和管理领域有所作为。具体工作内容包括飞机机械和电气设备维护及修理、飞机电子设备维护及修理、飞机发动机部、附件拆装检查及维修、飞机机体结构件损伤检查及结构维修等。