汉语言文学是一门充满深厚文化底蕴的学科，它能够极大地提升个人的素养和气质。正如古人所说，腹有诗书气自华，学好汉语言文学能够让人气质非凡。相比之下，汉语言文学教育则更注重教育技巧，是对汉语言文学的延伸。尽管自考本科后选择教育管理或汉语言文学都有机会成为老师，但汉语言文学作为基础学科，更具备根本性，因此建议你选择汉语言文学。

汉语言文学不仅能够培养人的文学鉴赏能力，还能够提高人的语言表达能力和思维能力。它涵盖了古代文学、现当代文学、文学理论等多个方面，能够让人广泛涉猎，丰富学识。此外，学习汉语言文学还能增强人的文化底蕴，使人在交流中更具说服力和感染力。

而教育管理虽然可以为自考生提供成为教师的机会，但它更侧重于管理和领导能力的培养。虽然这对于想要从事教育行业的人来说也是很好的选择，但在当前教育环境快速变化的背景下，掌握扎实的汉语言文学知识显得更为重要。因此，如果你对文学本身充满热爱，并希望通过学习提高自己的文学修养，那么选择汉语言文学无疑是一个更好的选择。

综上所述，无论是从学科内容的深度还是从个人素养的提升角度来看，汉语言文学都更加适合那些渴望深入学习文学知识的人。当然，如果你对教育管理感兴趣，希望未来从事教育行业的管理工作，那么教育管理也是值得考虑的选择。