购买账本和记账凭证的费用应当计入管理费用下的办公费用科目。具体会计分录为：借方记录在管理费用-办公费科目，贷方则为银行存款或库存现金。

这些账本和凭证主要用于企业的日常财务管理，包括但不限于记录和整理各类经济业务的账目。因此，它们被视为办公所需的消耗品，属于管理费用的一部分。这些费用的支出有助于提高企业的财务管理水平，确保财务信息的准确性和完整性。

企业在进行账本和凭证采购时，应当根据实际需求量来控制采购数量，避免浪费。同时，企业还应建立健全的管理制度，确保费用开支的合理性和合规性。采购完成后，应及时进行账务处理，确保会计信息的真实性和准确性。

此外，企业还需要定期对账本和凭证进行检查，确保其完好无损。一旦发现账本或凭证出现损坏或丢失的情况，应及时进行补充和更新，以保证财务工作的顺利进行。通过合理管理和有效利用账本和凭证，企业可以更好地实现财务管理目标，提升整体财务管理水平。