南京旅游职业学院是一个不错的选择。该校位于江苏省的南京市，由江苏省文化和旅游厅直接管理，是一所全日制的公办普通高等学校。学院设有多个二级学院，包括酒店管理学院、旅游管理学院和烹饪与营养学院。烹饪与营养学院则提供多样化的专业课程，其中就包括中西式面点工艺的专业。

中西式面点工艺专业是烹饪与营养学院的一个重要组成部分，旨在培养能够熟练掌握中式和西式面点制作技艺的学生。学生将学习到各种面点的制作方法，包括但不限于蛋糕、面包、月饼、饺子、包子等。此外，学生还将学习到面点的营养搭配和创新设计。

该专业的课程设置丰富多样，不仅包括理论知识的学习，还有实践操作环节。学生将有机会在实验室进行实际操作，以提高自己的技能水平。同时，学院还提供实习机会，使学生能够在真实的餐饮环境中应用所学知识，从而更好地适应未来的工作。

南京旅游职业学院的中西式面点工艺专业得到了许多学生的认可。他们认为，学院提供的教学资源和实践机会为他们的职业生涯奠定了坚实的基础。此外，学院还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了更多的就业机会。

总的来说，南京旅游职业学院的中西式面点工艺专业是一个值得考虑的选择。无论是对于想要深入了解中式面点文化，还是希望学习西式面点制作技艺的学生来说，这都是一个不错的选择。