广州的专A学校包括：

1. 广州番禺职业技术学院

2. 广州华夏职业学院

3. 广州城市职业学院等。

广州作为中国的重要城市，拥有多所高等职业技术学院。其中，专A类别的学校主要培养学生的职业技能和实践能力，为社会输送大量高素质的技术技能人才。

广州番禺职业技术学院是其中一所知名的学校，其专业设置广泛，包括工程、管理、艺术等多个领域。学院注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。

广州华夏职业学院也是一所重视职业教育的高等学府。该校致力于为学生提供实用的职业技能培训，使其毕业后能够迅速适应工作岗位。

广州城市职业学院同样以培养高素质的技术技能人才为目标，其课程设置紧密联系实际，注重学生的综合素质培养。

这些专A学校为广州乃至全国的学生提供了接受高质量职业教育的机会，帮助他们实现职业梦想。