会议费应该计入“管理费用”科目。

详细解释如下：

一、会议费的基本定义

会议费是指为进行会议而发生的各项费用，包括会议场地租赁、会议设备租赁、参会人员交通、住宿、餐饮以及会议议程相关的各项服务费用。这些费用是企业经营过程中发生的日常管理费用。

二、会计科目的选择

根据会计准则，企业在处理会议费用时，应将其计入“管理费用”科目。这是因为会议费是企业为了开展正常的经营管理活动而产生的费用，其目的是通过会议的召开，促进企业的运营和管理。因此，这些费用不属于企业的生产成本或销售费用，而是应当被归类到管理费用中。

三、管理费用科目的含义

“管理费用”科目主要涵盖企业的各项日常管理和行政管理的费用，如员工的工资、办公费、差旅费、会议费等。这些费用是企业为了维持正常的运营和管理而不可避免的支出。因此，将会议费计入管理费用科目是合理的，能够清晰地反映企业的管理成本和经营状况。

总的来说，会议费应被计入“管理费用”科目，这是基于会计准则和企业经营管理的实际需求。正确的科目归类有助于企业更准确地核算和反映其日常管理和运营的成本。