ug是一个软件，包含CAD,CAM.CAE等模块。

CNCCNC(数控机床)是计算机数字控制机床(Computer numerical control)的简称，是一种由程序控制的自动化机床。

CNC编程是软件CAM模块的操作。

也就是ug软件的一个模块的操作。当然除了ug还有很多其它的CAM软件也可以用来做CNC编程，看个人的选择了。