河南工程学院位于郑州，是一所公办的二本院校，于2007年升本。学校在煤矿安全、纺织、管理、土木、艺术、材料、服装等领域表现出色，且发展潜力巨大。

而河南科技学院则位于新乡，同样是一所公办院校，于1987年升本，拥有悠久的历史背景。农学类是其强项，且学风良好。

河南科技学院也是公办院校，并且拥有硕士点，其前身是百泉农校，这也让它在农学类领域具有很强的实力。

相比之下，河南工程学院虽然没有硕士点，但在安全、纺织、土木、艺术、材料、服装等领域表现出色。

总体而言，两所学校的侧重点有所不同，河南工程学院在工科领域更突出，而河南科技学院则在农学领域更占优势。选择哪一所学校，关键在于个人的兴趣所在。