水电安装学习的主要科目包括电气工程、给排水工程、管道工程以及相应的技术和实践课程。

1. 电气工程。水电安装中的电气部分至关重要，电气工程是核心科目之一。学员需要掌握电路基础知识，包括电路的原理、设计和分析方法。此外，还需熟悉常用电气设备的性能、安装方法和维护技术，如发电机、变压器、电动机、照明设备等。

2. 给排水工程。水电安装涉及建筑给排水系统的设计与安装。学员需要学习给水系统、排水系统的设计原理和规范，了解各类管材、管件的特性及选用方法。同时，还需掌握管道安装工艺、管道连接技术，以及给排水设备的安装与调试。

3. 管道工程。管道工程涵盖供暖、通风与空调系统的管道安装。学员需要了解不同材质的管道性能，学习管道系统的布局和设计。此外，还需掌握管道加工、连接、铺设和测试等实际操作技能。

4. 技术与实践课程。除了上述理论科目，实践技能的培养同样重要。学员需要参加实地考察，进行设备安装实操，学习使用相关工具和设备。同时，还需了解安全规范，确保安装过程中的安全。

总之，水电安装涉及的学科广泛，包括电气工程、给排水工程和管道工程等。学员不仅需要掌握理论知识，还需要通过实践课程培养实际操作技能，以确保能够胜任水电安装的工作需求。在学习过程中，安全和规范始终是第一位的，学员需时刻牢记。