最好的牙医专业大学是四川大学华西口腔医学院。

四川大学华西口腔医学院是中国著名的口腔医学教育和研究中心之一，是国内口腔医学领域的领军学府。

一、学术地位

四川大学华西口腔医学院是国内最早成立的口腔医学院之一，具有极高的学术地位和品牌影响力。该学院拥有优秀的师资团队和先进的教学设施，致力于培养高水平的口腔医学专业人才。

二、教学质量

华西口腔医学院的牙医专业教学质量上乘。学院课程设置全面，涵盖了口腔医学的各个领域，如口腔颌面外科、口腔修复学、口腔病理学等。学院注重理论与实践相结合的教学方法，为学生提供丰富的实践机会和实习机会。

三、科研实力

华西口腔医学院在科研方面也表现出色。学院拥有先进的科研设备和实验室，教师科研成果丰硕。学生可以在这里接触到最前沿的科研进展和技术应用，有利于培养创新精神和实践能力。

四、就业前景

华西口腔医学院的牙医专业毕业生就业前景广阔。学院与国内外多家口腔医院和口腔医疗机构建立了合作关系，为毕业生提供了丰富的就业机会。同时，学院毕业生因其在专业知识和实践技能方面的优势，受到用人单位的青睐。

综上所述，四川大学华西口腔医学院的牙医专业是最好的选择之一。