东莞市有以下职业技术学校：

1. 东莞市育才职业技术学校

2. 东莞市电子科技学校

3. 东莞市商业学校

4. 东莞市机电学校等。

详细解释：

东莞市育才职业技术学校是东莞市创办较早的职业学校之一，致力于培养各类专业技能人才。学校设有多个专业，涵盖了计算机、机械、电子、商贸等多个领域。学校注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供了良好的实习和就业机会。

东莞市电子科技学校是以电子信息技术为主要特色的职业技术学校。学校课程设置紧贴市场需求，培养学生的实际操作能力。学校还与多家高新技术企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。

东莞市商业学校是一所专注于商贸领域的职业技术学校。学校开设了多个与商业相关的专业，如会计、市场营销、电子商务等。学校注重培养学生的实际操作能力和商业素养，为学生在商业领域的发展提供了坚实的基础。

除了上述几所学校，东莞市还有东莞市机电学校等多所职业技术学校。这些学校根据自己的专业特色，为社会培养了大量的技能型人才。这些学校在职业教育领域发挥了重要作用，为东莞市的产业发展提供了有力的人才支撑。