建设工程类职称专业中，每个专业都有其独特的价值和重要性，因此很难直接判断哪个专业的“含金量”最高。不同的专业涵盖了建设工程领域的不同方面，每个专业都对应着特定的技术和管理要求。

然而，一些专业的需求量较大或技术含量较高，可能在一定程度上被认为是更有“含金量”的。例如，一级建造师中的市政工程专业由于其在城市基础设施建设中的核心地位，通常被认为是一个具有很高价值的专业。此外，机电工程、建筑工程、公路工程和水利水电工程等专业也因其广泛的应用领域和重要的技术需求而备受关注。

但需要注意的是，每个专业的价值不仅取决于其技术难度或市场需求，还与个人的兴趣、能力、职业规划等因素密切相关。因此，在选择建设工程类职称专业时，应该综合考虑多个因素，包括自己的专业背景、兴趣爱好、职业发展方向以及市场需求等。

此外，随着技术的不断进步和市场的不断变化，建设工程类职称专业的价值也可能会有所调整。因此，持续学习和更新自己的知识和技能也是非常重要的，这样才能在职业发展中保持竞争力。

综上所述，建设工程类职称专业中哪个专业含金量高并没有一个确定的答案，需要根据个人情况和市场需求进行综合考虑。

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