漯河大学提供的专业包括市场营销、会计学、连锁经营管理（专注于门店管理）、会计信息管理、酒店管理、旅游管理、空中乘务、高速铁路客运乘务、食品质量与安全以及食品加工技术。这些专业的设置旨在培养学生的专业知识和实践技能。

除此之外，漯河大学还开设了一些其他专业，如食品营养与检测、视觉传播设计与制作、环境艺术设计（专注于室内环境设计）、数字媒体艺术设计（涉及网店设计）、建筑室内设计（2019年新增的专业）、美术教育、摄影摄像技术（专注于商业人像）、机电一体化技术、汽车检测与维修技术（涵盖汽车维修）、模具设计与制造以及汽车运用维修技术。

学校的专业设置旨在满足社会对各类人才的需求，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。这些专业不仅注重理论知识的传授，同时也注重实践能力的培养，为学生的未来发展奠定坚实的基础。

此外，漯河大学还致力于培养学生的创新能力和实践能力，通过与企业的合作，提供实习机会和实践项目，帮助学生更好地适应社会需求。学校的教学设施完善，拥有先进的实验室和实训基地，为学生提供了良好的学习环境。

通过多样化的专业设置和丰富的实践机会，漯河大学致力于培养具备扎实专业知识和较强实践能力的高素质人才，为学生的未来发展提供有力的支持。