西南交通大学铁道机车车辆工程专业、北京交通大学交通运输专业（铁道方向）、兰州交通大学铁道机车运用与维护专业是培养火车司机的热门选择。

西南交通大学铁道机车车辆工程专业培养具备铁路机车车辆设计、制造、运用、检修、管理、教学和科研能力的高级工程技术人才。学生将学习机车车辆工程的基本理论和专业知识，掌握机车车辆设计制造、运用检修的基本技能，以及列车运行控制、牵引计算、制动理论等基本理论。

北京交通大学交通运输专业（铁道方向）着重培养学生在铁路运输组织、管理、规划与设计等方面的能力。学生将学习铁路运输设备、行车组织、站场与枢纽、旅客运输组织、货物运输组织、运输市场营销等基本理论和技能。

兰州交通大学铁道机车运用与维护专业培养具备铁道机车运用、检修、维护、管理和教学能力的专业人才。学生将学习机车运用与检修的基本理论和专业知识，掌握机车故障诊断与处理、机车驾驶与操作、行车安全等方面的技能。

火车司机的工作不仅需要专业知识和技能，还需要通过相关的资格认证和考试。因此在选择学校和专业时，需了解相关的认证和考试要求，为未来的职业发展做好充分准备。