大连，作为辽宁省的一个重要城市和著名的旅游胜地，不仅以其美丽的海滨风光而闻名，同时也因其丰富的美食文化而受到游客的喜爱。其中，大连的特色糕点是这座城市饮食文化中不可或缺的一部分，它们不仅味道独特，而且造型精美，深受当地居民和游客的喜爱。

大连麻花：大连麻花是一种传统的小吃，以其酥脆可口、甜而不腻的特点而著称。它采用优质的面粉为主要原料，加入芝麻、花生、糖等辅料，经过特殊的工艺制作而成。大连麻花的外形金黄诱人，口感丰富，是休闲时的理想零食。

海鲜酥：大连地处沿海，海产品资源丰富，因此海鲜酥成为了大连特色糕点中的佼佼者。它通常采用鲜虾、蟹肉等海鲜为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美，将大连的海洋风味展现得淋漓尽致。

老边饺子：虽然名为“饺子”，但老边饺子实际上是一种甜味的糕点。它是大连的传统名点，以糯米粉为基础，包裹红豆沙或其他甜馅，蒸熟后食用。老边饺子口感软糯，甜而不腻，是节日和庆典时的常见食品。

大连月饼：中秋节时，大连的月饼也是当地的特色糕点之一。与其他地方的月饼相比，大连月饼在口味上更加多样化，除了传统的五仁、豆沙等馅料外，还有结合当地特色的海鲜馅料，如虾仁、蟹肉等，满足了不同消费者的口味需求。

糖果子：这是一种类似汤圆的甜品，但在制作工艺和食材上有所不同。糖果子以糯米粉为皮，馅料多样，有红豆沙、芝麻、花生等多种选择。它通常在元宵节或家庭聚会时食用，寓意团团圆圆。

炸糕：炸糕是大连地区的传统小吃之一，它的外皮经过油炸至金黄酥脆，内含红豆沙或者黑芝麻等甜馅。炸糕口感外酥内软，甜而不腻，是许多人童年时期的美好回忆。

蜜三刀：这是一种独特的糕点，形状像一把小刀，外面裹着一层蜜糖。蜜三刀的口感既有蜜糖的甜蜜，又有糕点的松软，是大连地区特有的传统点心。

总之，大连的特色糕点不仅丰富了当地的饮食文化，也成为了吸引游客的一大亮点。无论是作为旅行纪念品，还是作为品尝当地风情的一部分，大连的特色糕点都值得一试。