河南省内几家较为优质的民办师范院校包括：河南师范大学新联学院，这所学院是河南师范大学的独立学院，过去在本科三批招生，录取分数相对较低。近几年随着二三本批次的合并，其录取分数依然保持在较低水平。学校师范类专业具有较强的实力。

信阳学院则是由信阳师范学院华锐学院转设而来，师范专业同样值得推荐。其英语师范、汉语言文学师范和数学师范专业等都表现出色。

安阳学院原名为安阳师范学院人文学院，后转为民办院校，师范专业种类丰富，为学生提供了多样化的选择。

这些院校各有特色，根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业是关键。如对英语、汉语文学或数学教学感兴趣的同学，信阳学院或河南师范大学新联学院都是不错的选择。而安阳学院则为那些希望在人文社科领域深造的同学提供了机会。

总体而言，这几所院校在师范教育方面都有着较高的评价，提供了优质的教育资源和良好的学习环境，是专升本学生的理想选择。

值得注意的是，具体选择还需结合个人兴趣和未来的就业规划，同时关注各校最新的招生信息和专业设置，以便做出最适合自己的决定。