在选择艺术培训学校时，可以从多个方面进行考量。首先，办学时间是考量学校是否靠谱的重要指标，一般来说，办学时间越长，学校越成熟稳定。

其次，学校的规模也是一个重要的参考因素，尤其是需要一个独立的校园环境，这样可以为学生提供更好的学习和生活环境。

再者，教学水平是决定学生能否掌握所需技能的关键，包括专业设置的丰富程度、师资力量的雄厚、教学配套设施的完善以及项目实训的丰富性等。

最后，就业保障是学生和家长最关心的问题之一。好的学校会提供就业指导服务，并与多家用人单位建立合作关系，帮助学生顺利就业。

以长沙星梦艺术培训学校和八音艺校为例，两所学校在上述方面各有优势。星梦艺术培训学校以其丰富的办学经验和完善的教学设施赢得了良好口碑，而八音艺校则以其强大的师资力量和全面的就业指导服务受到学生的青睐。

选择哪个学校更好，这主要取决于个人的具体需求和偏好。如果你更看重学校的教学设施和学习环境，那么星梦艺术培训学校可能更适合你；而如果你更关注师资力量和就业指导，那么八音艺校会是一个不错的选择。

无论选择哪所学校，都需要深入了解学校的各项情况，包括课程设置、教学方法、师资力量、学生评价等，以便做出最适合自己的决定。