食品安全与检测专业是一个非常重要的领域，因为它涉及到人们的饮食健康。以下是一些在食品安全与检测专业方面比较出名的学校：

1.中国农业大学：中国农业大学的食品安全与检测专业在国内享有很高的声誉。该校拥有一流的教学设施和实验室，为学生提供了良好的学习环境。此外，学校还与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

2.江南大学：江南大学的食品安全与检测专业也是国内知名的专业之一。该校拥有一支高水平的教师队伍，致力于培养具有创新精神和实践能力的专业人才。此外，学校还注重与企业的合作，为学生提供了丰富的实践机会。

3.南京农业大学：南京农业大学的食品安全与检测专业也是一个值得考虑的选择。该校拥有一流的教学设施和实验室，为学生提供了良好的学习环境。此外，学校还与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

4.天津科技大学：天津科技大学的食品安全与检测专业也是一个不错的选择。该校拥有一支高水平的教师队伍，致力于培养具有创新精神和实践能力的专业人才。此外，学校还注重与企业的合作，为学生提供了丰富的实践机会。