新余的技校有：

1. 新余市职业教育中心

2. 新余钢铁技工学校

3. 新余市技工培训中心

以下是对新余市部分技校的详细解释：

新余市职业教育中心：这是新余地区一所综合性职业教育机构，致力于培养应用型、技术型人才。学校开设多个专业，如机械、电子、计算机等，为学生提供丰富的实践机会和职业技能培训。

新余钢铁技工学校：该校以钢铁行业为背景，专注于培养钢铁制造、机械加工等相关领域的技术人才。学校与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助学生更好地融入社会工作。

新余市技工培训中心：这是一个提供职业技能培训和提升的教育机构。该中心针对不同行业和职业需求，提供多种技能培训课程，帮助学员提高职业技能，增强就业竞争力。

以上技校都在新余市开展职业教育培训，为社会培养了大量技术型人才。每所学校都有其独特的办学特色和优势专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。