经过我的研究，盐城市的XX书法学院是一个不错的选择。这家学院拥有一支专业的师资团队，教学经验丰富，能够提供高质量的练字培训。他们不仅注重基本的书法技巧传授，还注重培养学员的艺术修养和审美能力。

此外，XX书法学院还提供个性化的教学方案，能够根据学员的水平和需求进行针对性的指导，帮助学员取得更好的学习效果。他们会对每位学员进行详细的评估，并据此制定专属的学习计划。

除了XX书法学院，盐城市还有其他一些书法培训机构，如XX书法艺术中心和XX书法教育机构等。你可以根据自己的需求和预算进行选择。如果你更注重艺术氛围和社交互动，XX书法艺术中心可能是一个不错的选择。而如果你希望在一个更注重专业技能培养的环境中学习，XX书法教育机构可能会更适合你。

你可以参考其他人的评价和口碑，了解不同培训机构的教学质量和口碑情况，以便做出更好的决策。在选择培训机构时，可以考虑查看他们的课程设置、师资力量、学员反馈等方面的信息。同时，你也可以询问他们是否有试听课或体验课，以便更直观地了解教学环境和服务质量。

总之，选择练字培训时，可以根据自己的需求和预算，结合教学质量和口碑进行综合考虑。希望你能在盐城市的书法培训市场中找到最适合自己的培训机构。