在河南省内，中原工学院（原郑州纺织工学院）的服装设计专业首屈一指。这所大学是中国最早开设服装类专业的高等学府之一，不仅具备招收服装设计与工程硕士研究生的资格，而且在服装设计领域实力最强。

其次，郑州轻工业学院的工业设计与艺术设计类专业历史悠久，实力雄厚。其服装设计专业同样值得推荐。相较而言，河南工程学院的本科教学起步较晚，主要侧重于染织专业，暂无正式的服装设计专业。此外，南阳师范学院也开设了服装设计与工程专业，提供相关课程。

中原工学院作为省内服装设计教育的领头羊，为学生提供了丰富的实践机会和先进的教学资源。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业的良好平台。

郑州轻工业学院则凭借其深厚的历史底蕴和强大的师资力量，在服装设计方面有着不俗的表现。尽管起步稍晚，河南工程学院在染织专业方面也有显著成就，为学生提供了不同的职业发展路径。

南阳师范学院的服装设计与工程专业虽然起步较晚，但随着教育事业的发展，其课程设置和教学质量也在不断提升。选择这所学校的学生有机会获得多样化的教育体验。

总的来说，河南省内的服装设计专业选择多样，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。