根据暨南大学的数据，中国高校研究生教育竞争力总排名中，暨南大学位列第69名，省内排名则为第4位，综合类大学中位列第23位。在一级学科方面，暨南大学的表现尤为突出，优秀率为14.29%，专业优秀率为18.38%。具体到各个学科门类中，暨南大学在哲学、经济学、法学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学中的排名分别为114、12、74、19、32、45、150、48、57。

而华南师范大学的排名数据则显示，该校在全国高校研究生教育竞争力总排名中位于第66位，省内排名第三，师范类大学中则位列第七。华南师范大学的一级学科优秀率为24.32%，专业优秀率为26.98%。在各个学科门类中，华南师范大学在哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学和艺术学中的排名分别为23、45、33、3、40、34、37、142、38、143、108和29。

这两所广东的高校在研究生教育上都展现出了强劲的实力，尤其是在省内排名中都处于领先地位。暨南大学和华南师范大学在多个学科门类中都有优异的表现，特别是在师范类和管理学方面，华南师范大学更显优势。

从以上数据可以看出，这两所大学在研究生教育方面都有各自的优势领域。暨南大学在理学、工学、医学和管理学方面表现尤为突出，而华南师范大学在师范类和管理学方面则更为强势。对于有志于在这些领域深造的考生而言，这两所学校无疑是不错的选择。