在中国，烹饪专业的本科教育在多所大学得到了开展。扬州大学旅游烹饪学院和哈尔滨商业大学旅游烹饪学院是其中的佼佼者。这两所学院不仅提供烹饪本科教育，还致力于培养具有国际视野的餐饮管理人才。此外，昆明学院也开设了烹饪本科专业，为地方培养了大量的烹饪专业人才。

除此之外，全国还有近六十所大学开设了烹饪专科课程。比如四川烹饪高等专科学校、武汉商业服务学院、重庆商务职业学院和浙江旅游职业学院，这些学校通过丰富的实践教学和理论学习，为学生提供了全面的烹饪技能训练。黄山学院同样开设了烹饪专科，为学生提供了多样的学习资源。

这些学校在烹饪教育领域各有特色，有的注重理论知识的传授，有的则侧重于实践技能的培养。扬州大学旅游烹饪学院以其丰富的教学资源和高水平的教学团队著称，吸引了众多学生前来学习。哈尔滨商业大学旅游烹饪学院则通过与国际接轨的课程设置，让学生有机会接触国际先进的烹饪理念和技术。

昆明学院的烹饪本科专业则结合了云南丰富的食材和独特的烹饪文化，为学生提供了独特的学习体验。这些学校不仅为学生提供了专业的烹饪知识，还培养了学生的创新能力和实践能力，为他们未来的职业发展打下了坚实的基础。

总的来说，中国的烹饪教育体系正在不断完善，越来越多的学校开始重视这一领域的教学。无论是本科还是专科，这些学校都在努力培养出具有专业技能和创新精神的烹饪人才，为中国的餐饮行业输送新鲜血液。