业余的含金量高于函授。

详细解释如下：

一、定义及形式差异

业余和函授都是成人高等教育的学习方式。业余学习通常在晚上或周末进行，为在职人员提供了灵活的学习机会。而函授则是通过邮政等远程手段进行教与学的过程，以自学为主，定期会有面授等集中学习环节。

二、学习投入与收获

业余学习通常需要学生更加投入时间和精力，因为他们需要在工作日之外的时间进行学习。这种学习方式强调学生的自主学习和实际操作能力，更能培养学生的综合素质。而函授虽然提供了灵活的学习时间，但由于缺乏实时的师生互动和实践环节，学习效果可能不如业余学习来得显著。

三、社会认可度

在社会和行业认可度方面，业余教育的学历证书因其严格的学习过程和较高的认可度而受到更多的重视。很多用人单位和行业资格认证机构更倾向接受业余学历。

四、学习支持与资源

业余教育通常拥有更丰富的校园资源和支持服务，如图书馆、实验室等，学生可以获得更多的实践机会和学习支持。而函授虽然提供自学材料，但在实践环节和学习支持上可能相对较弱。

因此，从学习方式、投入与收获、社会认可度以及学习支持与资源等方面来看，业余的含金量通常高于函授。但这并非绝对，具体还需结合个人情况和需求进行评估。